石雕、石刻和石制工艺品在整个石构制品中是种类最多的制品，是异型石材/制品中的一个大类，但其加工生产的技艺、水平又远高于其它类型的异型石材/制品，是艺术思维、创作的体现。石雕、石刻制品应用的领域十分广泛，本章将介绍石雕、石刻制品发展的历史、国内现状及加工等问题。
第一节石雕的发展历史世界上运用天然石材/创造的装饰艺术渊远流长从古至今的各个历史时期，石器、石雕、石材/建筑的艺术，就橡一条永恒的长河，不断地流淌从远古英国的巨石阵，爱尔兰的纽格莱奇陵墓，古希腊大理石建造的巴台依神庙，古罗马大理石、石灰华建成的竞技场，古埃及人建造的金字塔、凯尔奈克神庙，以色列的耶利哥古城，土耳其山姆鲁特山上的巨石人、兽雕像，非洲大津巴布韦石头结构建筑遗址；到后来中美洲墨西哥人建造的托尔提瓦卡城的太阳金字塔、图拉的羽毛蛇神金字塔、南美洲哥伦比亚的雕像之谷，玻利绯亚蒂亚瓦纳科的独块巨石雕像和建筑，复活节岛上面对大海默默沉思数千年的巨石像，玛雅人建造的花岗石天文台，意大利雕塑家米开朗基罗大量不朽的石雕作品，以及大量的石材/艺术作品等，都记录了人类文明历史上石材/艺术的辉煌地位
不同历史时期的西方雕刻制品胜利女神大理石雕像原作是公元前，希腊人为了纪念打败统治埃及的托勒密的海战胜利，在萨莫德拉克的海边悬崖上竖立的，该雕像原作被收藏在法国的卢浮宫内；藏于法国凡尔赛宫的阿尔德美斯雕像的大理石复制品，大约是公元前四世纪以后的作品，作者已无从考证，阿尔德美斯是希腊神话中掌管狩猎的女神；哀悼基督群像雕刻作品的大理石复制品，这件群像雕刻制品的原作是意大利的米开朗基罗为罗马圣彼得教堂制作的，雕像取材于《圣经》传说，表现对母对自己儿子基督殉难的悲痛与哀悼；大卫雕像的大理石复制品，原作也是意大利著名雕塑索米开朗基罗根据《圣经》传说中的牧羊少年大卫而创作的，原作总高5.5m，用一整块大理石雕成；还有赐人美丽和欢乐的三女神的大理石制品；中国的石雕石刻与石制工艺品具有悠久历史，是辉煌灿烂石文化的主要标志，是我国现代石材/工业生产和石材htt出口/贸易/不可缺少的重要组成部分，具有举足轻重的地位中国的天然石材/雕刻及石制品装饰艺术渊源流长，中华民族创造了灿烂辉煌的石文化，至今留下了许多石文物瑰宝，举世闻名各时期的石雕、石刻、石装饰艺术品，从古至今永恒不断，绵延时间之长，数量之半、分布之广、艺术之精等，皆世属罕见，并购成了人类文明史的重要组成部分之一中国的古人类，在打制磨制石器工具时期，就开始用石料粗制石装饰品到夏、商时期，用石材/制作了石水牛、石鹤、石饕等石鸟兽装饰品及石磬等石乐器西、东周时期，以石制作石鼓、石雕马等，如陕西凤翔县出土的公元前六、七世幻的十面石鼓，其上还刻有四言诗，这是中国现今发现最早的石刻文字。西安碑林中珍藏有公元前的天然花岗石石雕马秦汉时期的石雕刻艺术品有了新的发展，如陕西兴平县西汉时期的霍去病墓的陵园石雕《马踏凶奴》等，天始了中国陵墓石像雕刻艺术的天地在全国其他省的汉墓中还发掘不少石棺椁及画像石装饰艺术品，这些都是珍贵的石雕刻艺术精品。
从此陵墓石雕刻装饰艺术一直延续至今在两汉时期，佛教传入中国内地魏、晋、南北朝时期佛教文化空前盛行，从此建寺立庙、凿窟造像中原大地，石佛像，石菩萨像、石金刚像等摩崖石刻比比皆是。到随、唐时期佛教文化更加鼎盛，石雕刻艺术在寺庙、陵墓、桥梁等修建与装饰中应用更加普遍，规模更为宏大，各种石雕、石刻造型十分精美制作精细，量大面广，因此，全国各地都有石制艺术佳品。。
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