牛，不用多说，相信大家都很明了，它的学名是，为牛亚科下的一个族，通常是牛属，石雕牛就是根据牛的形象雕刻而成的。
大家所知道的牛多种用途，比如肉和乳可供食用，皮属工业原料；牛还可提供役力和为农业生产提供等，牛的力气很大，在很早的时候，牛就作为耕犁的工具，在农业时代为人类的生活、生产提供了巨大的帮助，牛在西方文化中是财富与力量的象征，牛在中国文化中是勤劳的象征，牛在印度教中被视为神圣的动物，牛在流行语中还有很行、很棒的意思牛得到大家的喜爱，人们将牛的形象以多种形式刻画出来，其中，石雕牛就是其中的一种，石雕牛造型完美，雕刻精细，技术达到了极高的境界，因此，石雕牛广受欢迎。。
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