石雕鼎在我国的历史十分悠久，古代的时候像祭祀、寺庙、宫廷里这些场所都有石雕鼎出现。发展到现在石雕鼎已经成为一种文化象征了。在古代其实鼎就是一种盛饭的工具，后来慢慢演变成了权利等的象征，有很多成语都和鼎有关系，比如一言九鼎，说明一个人说话有分量，说话算话。三足鼎立形容一种相互抗衡的局面。通过鼎足还能够区分权利的大小。例如：天子九鼎，诸侯七鼎，卿大夫五鼎，士三鼎或一鼎。
同时鼎也是很重要的一种礼器，人们在祭祀的时候用它来乘酒现在的鼎的象征意义发生了一些变化，应用也越来越广泛，成为公司信用和能力的标志，因此很多公司在开业的时候都会摆放一座大型石雕鼎，以显示公司实力的雄厚。有些大学校园入口处也会摆放石雕鼎，总是它现在代表了一种文化内涵，也成为了中华民族的一种悠久的文化现象。。
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